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La Ecológica – Pizzería Escuela

Exterior de La Ecológica - Pizzería Escuela
La Ecológica – Pizzería Escuela abrió sus puertas a principios de verano en la capital tinerfeña, por encima de la plaza Weyler, en la paralela a la Rambla Pulido. Un lugar estupendo para comer sano y contribuir en un proyecto social interesante.

Y es que La Ecológica no es una pizzería más… En su cocina, jóvenes provenientes de centros de acogida tienen la oportunidad de aprender una profesión con una completa formación teórico práctica y todo el apoyo necesario para su inserción laboral en el sector de la hostelería.

Pizza La Ecológica - Pizzería Escuela
Su propuesta es fresca y auténtica. En La Ecológica podrás elegir entre originales pizzas de masa muy fina y crujiente con ricos ingredientes ecológicos, que además puedes combinar o modificar a tu gusto. Puedes elegir entre más de quince variedades de pizzas, principalmente vegetarianas, pero también tienes opciones con jamón.

El entorno es muy agradable, original y acorde con su concepto ecológico y natural. La carta es sencilla y concreta con platos muy logrados y entre los que podrás encontrar también deliciosos pistos y ensaladas ecológicas como la de queso de cabra con cebolla caramelizada, muy recomendable!

Crema de Limón de La Ecológica - Pizzería EscuelaPara terminar, prueba, por ejemplo, la crema de limón sobre galleta, o la panacotta con avena… muy ricos. El servicio es muy correcto, amable y atento. Las porciones de los platos son adecuadas y los precios bastante ajustados. El precio medio por persona ronda los 15€ pidiendo algún entrante para compartir, pizza, ensalada y bebida…

La Calle Juan Pablo II tiene muchos aparcamientos, aunque teniendo en cuenta su céntrica ubicación, es más fácil aparcar los fines de semana. También tienes la opción del tranvía, ya que la parada de Weyler está muy cerca. Se recomienda hacer reserva, porque afortunadamente, se está llenando!

Situación: Calle Juan Pablo II, 3. Santa Cruz de Tenerife
Horario:  Almuerzos de martes a sábados de 13:30 a 16:00. Cenas de martes a jueves de 20:30 a 23:00, y los viernes y sábados de 20:30 a 23:30. Los domingos y lunes cerrado. Web.
Teléfono: 922 023 970.

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Pizzeria Wairua

Exterior de la Pizzería Wairua en El Médano

La Pizzería Wairua es una de las más conocidas del sur de Tenerife, situada en el centro de El Médano, muy cerca de la plaza del pueblo.

Se trata de un local agradable que cuenta con mesas en el interior y en su terraza cubierta y que se caracteriza por una amplia e interesante carta de pizzas, con propuestas muy variadas y buenos ingredientes frescos. En la carta resultan especialmente acertadas algunas combinaciones de pizzas vegetales o el estupendo pesto.

Pizza Wairua

Aunque las pizzas son las reinas del lugar, el Wairua también ofrece una variedad de ensaladas y entrantes (entre los que destacan sus carpaccios) que casi siempre se ofrecen del día, fuera de carta. Además, los fines de semana al mediodía también preparan pasta fresca (no disponible el resto de la semana), con recetas muy ricas y que van variando, entre las que podemos destacar los espectaculares canelones caseros de verdura, champiñones y trufa.

Pero ojo, si no vas a comer temprano, tienes pocas posibilidades de probarla, ya que se agotan las existencias con rapidez. Y esta es otra de las características del local: casi siempre está lleno (lo que suele ser buena señal en cualquier parte) por lo que es preferible reservar mesa con antelación para evitarse largas esperas o directamente tener que buscar otro sitio para comer/cenar. Probablemente debido a esta popularidad (un sábado a las 19:30h el local ya puede estar de bote en bote) se debe la lentitud de algunas ocasiones. Los entrantes, aparte de muy ricos, no vienen mal para hacer tiempo en lo que llega la pizza.

Para terminar, cuentan con variedad de postres italianos, entre los que podemos probar la deliciosa panna cota al chocolate, una de las mejores que hemos probado. Espectacular.

Carpaccio Wairua en El MédanoEntre las pegas diría que es una pena que el servicio no sea un poco más amable. Con la calidad del establecimiento, creo que no cuesta nada un poco más de atención al cliente. En ocasiones el trato es un poco brusco y a veces uno se siente que le están “empujando” un poco a terminar para dar su mesa al siguiente comensal. Algo que no cuesta nada solucionar y que pondría el broche a un establecimiento muy interesante y especializado.

Que lo disfruten.

Situación: Calle San Francisco, El Médano. Cuenta con servicio de entrega a domicilio en la zona pero la comida del restaurante tiene prioridad.
Horario: Horario de invierno: Miercoles a Viernes de 19h – 23:30h, Sábado y Domingo de 13h a 15:30 y 19h – 23:30h. Lunes y Martes cerrado.
Teléfono: 922 179 580.

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