La Cuadra de San Diego

Zócalos de cerámica con el nombre del restaurante
La Cuadra de San Diego está emplazada en una antigua casa canaria del siglo XVII de La Matanza, cuya zona de establos fue reconvertida para el que es hoy el restaurante. Se puede comer tanto dentro, como en una amplia terraza jardín, si el tiempo lo permite. El lugar es muy bonito, tal vez algo falto de luz interior; ideal para una cena romántica tranquila, o para llevar a visitas de fuera de la isla.

En La Cuadra de San Diego se va a comer de picoteo, nada de un primer y segundo plato. Aunque lo hemos situado dentro de la categoría de comida canaria, estaría más correcto decir cocina creativa canaria. La carta varía periódicamente, con unos 15 platos a elegir y unos 10 postres. Fuera de carta también suelen haber 3 o 4 platos de temporada (por ejemplo el puchero).
Cartel de entrada de la Cuadra de San Diego
Normalmente sirven para empezar un aperitivo frío de la casa para ir abriendo boca (pastilla de gofio con mojo). Hay que destacar las ensaladas, por ejemplo la de espinacas con piñones, bacon y puerros. Una cestilla de chicharrones con gofio, tampoco debe faltar. Ya en platos calientes, son muy sabrosas las croquetas caseras de espinacas (lo malo es que casi nunca coinciden con el número de comensales, 6 el plato) o los montaditos de solomillo con berenjena (si es una cena formal mejor evitar los montaditos, porque es un espectáculo comerse uno sin que se desmonte y sin mancharse).
Ya en matería de postres, un poco de todo. Para los chocolateros tenemos mousse, tarta, y helado con chocolate caliente, crocanti y almendras (muy bueno). Además huevos mole, sorbete de mora, helado de gofio con miel de palma. Todos los postres son de elaboración propia.

La primera vez lo normal es despistarse hasta que se localiza el restaurante, así que mejor ir con un poco de antelación para perderse sin prisas. Desde la carrera general sentido La Laguna – Puerto de la Cruz, hay que estar pendiente una vez pasamos el cartel de La Matanza. A partir de aquí es la primera entrada a mano derecha, tras pasar la ermita de San Antonio Abad.
Dispone de aparcamiento privado, normalmente sin problema para encontrar sitio.

Situación:   Camino el Botello, 2 38370 La Matanza.
Teléfono:   oficina 922 579 510 y del restaurante 922 578 385 Horario: Jueves a sábado: 13.00h – 16.00h y de 19.30h – 23.00h Domingos: 13.00h – 16.00h. Página web.

[usrlist “Servicio:2” “Entorno:4” “Calidad/Precio:4” “Comida:4”]

29 pensamientos sobre “La Cuadra de San Diego”

  1. Salgo a cenar fuera como mínimo tres veces en semana, y lo hago a restaurantes distintos, con lo que puedo decir que conozco muchos. Éste es especial por su entorno y calidad, es mejor visitarlo en verano para así poder disfrutar de una cena esquisita en la terraza a la luz de las velas. Lo recomiendo a parejas o grupos reducidos.

  2. ola!
    Me gusta el ambiente y la decoración de este restaurante, pero en general la comida me parece un poco dulce.
    También creo q la presentación de los postres es pobre pero de resto, lo recomiendo.

  3. Eine echte Empfehlung. Leckere kleine Gerichte, die echt lecker schmecken. Besonders zu empfehlen ist Kaninchen und natürlich die Papas Aguadas, die hier eine besonders wohlschmeckende Mojo bekommen. Stets auch nach weiteren Gerichten fragen, die nicht auf der Karte stehen.

  4. Me encanta este sitio, siempre que tengo oportunidad voya a cenar allí, y llevo a muchos amigos y conocidos porque encuentro el sitio acogedor y la comida sabrosa.

  5. Sehr angenehmes Ambiente. Schöne Auswahl an geschmacklich raffiniert zusammengestellten Tapas. Besonderes zugesagt hat uns: Spinatsalat mit Orangensauce, Schweinelendchen mit Nuss-Füllung sowie eine mit Zimt zubereitete Blutwurst mit Mandeleinlage. Beeindruckend: Dragos im Innenhof (leider kein Wetter zum Draußensitzen).

  6. Uno de mis restaurantes favoritos!! Sirven un menú ideal para el picoteo, con comida elaborada y platos originales. El precio he notado que ha subido en los últimos tiempos bastante. El ambiente muy agradable y resulta un lugar acogedor, ideal para una cena romántica o una comida de grupo. Lo recomiendo a quien quiera sorprender con un sitio diferente.

  7. Estuve viviendo 2 años en Tenerife, no dejé de ir a La Cuadra ni un solo fin de semana, teníamos hasta nuestra mesa de siempre reservada, es especial su comida, su luz, el ambiente. Si tenéis ocasión no dejéis de ir en Navidades os sorprenderá. Jamás he estado en un restaurante tan bonito.

  8. El entorno del restaurante es bastante agradable, pero su organización(“pésima”)como sus empleados dejan bastante que desear y creo que me estoy quedando corto, bueno asi de corto como sus tapas y no solo por su variedad (que no es para tirar voladores…) sino por su contenido, que eso si es corto!!. Por último quisiera hacer una crítica constructiva para no dejar un mal sabor de boca (como lo hicieron conmigo…), éste mensaje es para la organización del Taperío: hay que hacer un reciclaje de buenos modales y de atención al cliente, no se lo tomen a mal, es un consejo por su bien. Me despido como lo hicieron ustedes al terminar mi cena, sin palabra alguna.

  9. La verdad es que la opinión de René se ajusta exactamente a la opinión que iba a dar.
    Da la impresión de que para ser atendido correctamente hay que ir en varias ocasiones, pues no todos fuimos atendidos de la misma manera.
    El personal que creo que es suficiente para atender a todas las mesas, parece que no tiene el mínimo interés en complacer al cliente y por supuesto ganárselo para asegurarse la clientela.
    Sin esperar a un ” último plato ” que habíamos pedido unos treinta minutos antes, pedimos la cuenta, y se acabó, de la misma manera que a René.
    ¡Sigan así que les irá bien ! Si el dueño no está por la sala, sería conveniente que se diera una vuelta, pues el negocio puede ir a peor.

  10. Soy cliente reciente de este restaurante, y discrepo con la opinion de René y Miguel, pues la atención recibida fue suficiente. Cierto es lo de la variedad y los cambios en la carta que no son muy a menudo, aunque todas las veces que los hemos visitado disponian de al menos tres platos fuera de carta. En definitiva un sitio agradable para ir no todos los fines de semana como comentaba otra persona en un post anterior. Un saludo

  11. Era cliente habitual de la cuadra, pero he dejado de ir, principalmente porque me he enterado del mal trato que le dan sus “jefas” a los empleados. Por ejemplo mientras ellan cobran por un trocito de tarta 3.50€ pagan a sus empleados por 4,50€ la hora y la mayoría de las veces se quejan cuando pagan… no permitiré que estás señoras esclavicen a personas más desfavorecidas economicamente para enriquecerse ellas, por esa razon no voy más a la cuadra a comer.
    Por otro lado también he utilizado su catering, y me defraudaron considerablemente puesto que hicieron cambios que no se me informaron y ninguna de las dos personas que hablaron conmigo”sobre todo a la hora de cobrar”, aparecieron el dia del evento. La comida de los niños estaba fria, el taperío de por la tarde fue insuficiente….pero mi evento acabo como la comida de René y Miguel….sin una palabra.
    Estimadas propietarias si fuera por mi se moririan de hambre.

  12. Yo suelo viajar a Tenerife una o dos veces al año y nunca dejo de acercarme a La Cuadra. No solo por el entorno, que me parece de los mas bonitos de la isla (el restaurante se ubica en una antigua hacienda canaria digna de admirarse), sino también por su cocina y su personal, siempre fantásticos. Este año, además, se que han vuelto a embotellar sus propios vinos y desde luego no dejaré de ir a disfrutarlos.
    Ricardo López de Guereñu
    Madrid

  13. Me parece que es uno de esos sitios que sólo por el lugar ya merece la pena ir.
    He tenido la suerte de probar el catering en una boda y no entiendo por qué no tienen esas maravillas en la carta.
    Respecto al servicio, las veces que he ido ha sido realmente bueno.

  14. Me encanta la comida de este restaurante. Sobre todo me gusta mucho Jordi G. R. que me atiende muy bien, besitos a Jordi y que siga así, con su arte y su música y no me olvide.
    Prepara unos platos que te COME todo.

  15. HOLA, DE LA CUADRA SAN DIEGO TENGO QUE DECIR VARIAS COSAS:
    LA 1ª ES QUE EL LUGAR ES MUY BONITO Y ADEMÁS TIENE MUY BUENAS POSIBILIDADES.
    2º LA COMIDA ES ESTUPENDA SIEMPRE, EXCEPTUANDO LA ÉPOCA EN LA QUE TUVIERON A UN CHEF MEXICANO, QUE ERA TODO MENOS CHEF (SIN COMENTARIOS).
    RECOMENDACIONES PARA SUS DUEÑOS: ARREGLEN UN POCO EL EXTERIOR DEL COMEDOR PARA QUE BRILLE EN CUALQUIER CELEBRACIÓN: POR EJEMPLO CAMBIAR ESE PORTÓN HORROROSO DE HIERRO Y PONERLO DE MADERA, ADOQUINAR LA BAJADA Y ARREGLAR LOS JARDINES.
    Y POR ÚLTIMO QUIERO APROVECHAR LA OPORTUNIDAD PARA QUE SI ESTO LO LEEN LOS DUEÑOS FELICITEN A LA COCINERA. HACE POCO LO INTENTÉ HACER YO, EN UN ALMUERZO AL QUE FUÍ, PERO ME DIJERON QUE LA COCINERA NO SE ENCONTRABA EN LAS INSTALACIONES.

  16. solo queria dar mi opinion de la comida que se sirbe en es lugar,es muy espesial solo para momentos espesiales, yo estado muchas ocasiones saboreando su comida era muy esquisita dijo era porque ya no esla misma .sobre todo los estrellados no tiene nada que ver alos de hace unos meses .

  17. He ido anoche a este restaurante y tengo que decir que en general me ha gustado mucho, aunque siempre habría algo que mejorar, como por ejemplo el servicio que me pareció tener poca profesionalidad aunque fueron amables con nosotros.Los platos me parecieron sabrosos aunque algunos fueron un tanto escasos de cantidad. El lugar creo que fue lo mejor, me pareció super acogedor sobre todo para parejas en plan romántico o para grupos reducidos.El precio me pareció razonable y como en un par de mensajes anteriores la despedida no existió,pues salimos los últimos,creo,y allí no había nadie para despedirnos,cosa muy desagradable en un restaurante de esa categoría.No obstante espero volver…

  18. Hola!, quería aportar mi opinión sobre este restaurante, el viernes 7/11/08, estuve allí para celebrar mi aniversario y me pareció un lugar bastante bonito, tranquilo y muy romántico para una celebración así. Lo único que no me gustó es que las raciones de comida son un poco escasas, pero en general la comida estaba muy buena.

  19. La verdad es que la comida sigue en su línea, en mi opinión buena. El lugar qué decir, es muy bonito y acogedor y los camareros pues sin quejas.
    Eso sí, estuve hace muy poco y noté un gran fallo, que nunca me había ocurrido.
    Pedimos cuatro platos para picar y nos los sacaron todos muy rápido y casi al mismo tiempo, cuando lo lógico es que te vayan sacando de uno en uno para poder comer con tranquilidad y no con prisa y con riesgo de que se te enfríen los platos.
    Y eso que ya en el último le advertía a la camarera que le pidiese al cocinero que aflojase el ritmo.
    Espero que sea sólo un fallo de un día porque nunca me había pasado.
    Aún así, seguiré yendo y recomendándolo porque me parece un buen sitio, pero por favor que lo que expongo no se haga tónica general porque entonces estoy seguro de que perderán muchos clientes.

  20. Ya hace 3 años, y la opinión de René.. coincido totalmente.Y no habia leído esto para no ir.Y hemos ido a restaurantes mi marido y yo, pero dificil de encontral la mala atención y desorganizacion a nivel de camareros. Para gustos hay colores, pero no entiendo los que dicen recibir buena atención y encima son asiduos. En total, una decepción. me sorprende que siga funcionando..supongo que por la decoación y el ambiente, por lo demás cualquier guachinche es superior….. Para no ir mas veces… y menos recomendarlo.Julia Alvarez 01-10-2009

  21. La cuadra de San Diego es con mucho el peor restaurante que he visitado en canarias en cuanto al a atención del cliente se refiere. Y no parece ser por falta de personal, más bien yo diría falta de organización entre ellos, falta de profesionalismo, o el uso de personal no cualificado por parte de los dueños”para ahorrarse unas pesetillas”. La relación calidad precio de las comidas dista mucho de ser buena. Vamos, como para no repetir. Por la zona hay más de 20 restaurantes y guachinches con calidad muy superior.

  22. El entorno es muy agradable, lo recomiendo especial parejas la comida calidad precio está bien y sobre el servicio es verdad que las dueñas siempre han tenido fama de antipáticas pero como yo voy a cenar no a charlar con ellas.Lo recomendaria

  23. Alucinada me tienen los comentarios leidos sobre este restaurante. Según mi opinión y la de la gente a quienes he llevado a comer al restaurante, el sitio es fantástico, el servicio muy amable, las dueñas encantadoras….. la relación calidad precio de los platos super buena, los postres impresionantes y los eventos en los que he podido disfrutar de su comida fabulosos. Gracias por seguir ahí y que dure muchos años. NATALIA AHORA DESDE KUWAIT

  24. El restaurante es de lo más agradable que se puede encontrar por la zona. Compararlo con un guachinche no tiene sentido. La relación entre calidad y precio es más que adecuada y el servicio correcto. En general, muy recomendable.

  25. Estoy sorprendida, con los comentarios que he leido,estuvimos este ultimo sabado alli y hemos ido en numerosas ocasiones con mi novio y el cambio fue notable, mnos atendio un chico que no conociamos y dos chicas que ya lo habian hecho con anterioridad,la verdad es que salimos muy contentos. En todo momento estuvieron pendientes de nosotros,de forma bastante profesional. Nunca nos falto vino en la copa, ni palabras amables con cada plato, en otras ocasiones “no las hemos tenido” y por supuesto que se despidieron de nosotros. Nos gusto la comida, pero lo que nos sorprendio es como nos hicieron sentir, bien atendidos.
    Se lo comentamos a el chico cuando salimos, y muy amablemente nos dio las gracias. Hacia mucho tiempo que no saliamos con esa sensacion de ningun sitio GRACIAS

  26. Será que algunos comentarios son bastante antiguos, pero la verdad es que estoy alucinando. Los de La Cuadra hicieron el catering de mi boda en 2010, y mi opinión y la de los invitados es que fue inmejorable. La comida riquísima, abundante, variada y el servicio buenísimo. Una de las dueñas estuvo todo el rato pendiente de todo, y salió todo a pedir de boca. En cuanto al restaurante, he ido bastantes veces, y el ambiente es muy agradable, el personal correcto y amable, y los platos buenos y originales, y nada escasos… Claro que yo no espero que me hagan una fiesta y me despidan a bombo y platillo cuando voy a cenar, solo que la comida esté buena y el servicio sea bueno. Yo lo recomiendo, es un sitio encantador, y con una relación calidad-precio muy buena.

  27. He visitado esta página por casualidad, y me he leído todas las opiniones sobre esta “tasca”, voy a dar la mía que es reciente pues fuimos tres amigas almorzar el día 15 de mayo/2016, un almuerzo horrible, nos sirven el entrante una ensalada a las tres de la tarde y a las cuatro cuando nos van a servir la comanda aparece un camarero que no era de nuestra zona para decirnos que uno de los platos no lo tenían, la comida fatal unos calamares mediocres,un risotto con setas de sobre de supermercado y una costillas “gratinadas” de aceite a chorros, como para volver otra vez… y a todas estas ni una disculpa ni una atención ni por parte de la dueña (que desapareció) ni por parte de los camareros, lo recomiendo pero para no ir.

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