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TASCA PUNTALLANA

 El Barrio de Los Toscales, en Valle San Lorenzo del sur de Tenerife, no es precisamente famoso por sus tascas y por este motivo entramos a la Tasca Puntallana con la esperanza de encontrar un buen restaurante por la zona.
Nos recibió un acogedor salón principal, con unas mesas bien ordenadas y una decoración de estilo canario, que junto a la suave música de fondo crean un ambiente agradable para una cena tranquila ya sea en pareja o con unos amigos. El local también cuenta con una pequeña terraza.
El camarero, atento en toda la noche, no tardó en atendernos y dejarnos la carta junto con las sugerencias fuera de carta que no eran pocas (quizás demasiadas). Por lo que vimos, nunca dejaba a los nuevos comensales solos lo cual es siempre una buena señal. Luego, junto con las bebidas, que llegaron al instante, nos sirvieron una exquisita tapa de ensaladilla adornada con un toque de pesto que para estos redactores ha pasado a ingresar directamente el “top ten” de las ensaladillas del sur de Tenerife.
El restaurante tiene una buena carta, surtida de entrantes y con unos pocos principales fijos como los escalopines de solomillo que vienen acompañados con distintas salsas y unas guarniciones superiores (papas al horno con cebolla y verduras salteadas) y los principales de pescado, a base de bacalao.
Pero además de lo que tienen como fijo, la cocina es de mercado, por lo que cuentan con un interesante surtido de platos del día (¡quizás demasiados porque ni siquiera les cabían en la pizarra que tienen al efecto!).
Como nos gusta probar las cosas de fuera de carta pedimos unas croquetas de jamón ibérico de la pizarra de especialidades del día, aunque por un pequeño error nos sirvieron un surtido de croquetas que no estaba nada mal, pero literalmente no era lo que esperábamos.
Investigando en la carta descubrimos un plato interesante y que por su nombre debía representar el alma de la tasca, los Huevos Puntallana, que se anunciaban con papas, almogrote gomero, jamón ibérico y solomillo. Aunque en este plato entiendo que los huevos y las papas deberían ser la estrella, quizás el almogrote robaba un poco el protagonismo, ensombreciendo los demás sabores.
Después de esos entrantes llegamos al principales y decidimos probar los escalopines con dos tipos salsas, de champiñones y de almogrote. La carne estaba en su punto, al ser cortada estilo escalopines estaba perfectamente cocinada y realmente deliciosa.
Respecto a los postres, aunque estos no están en la carta es porque se trata de postres caseros, y la verdad que el surtido es bastante variado, entre los que destacamos el mouse de café descafeinado, tartas caseras, la piña del hierro con miel de palma y el estupendo quesillo canario (que no puede faltar en una tasca canaria que se precie).
En cuanto al precio de los platos, aunque no es barato, es razonable. De cuarenta euros para dos personas no te baja, pero claro, como suele pasar cuando vas a estos sitios, si van cuatro personas siempre pruebas más cosas y sale más económico.
En resumen, si estás por la zona, la Tasca Puntallana merece la pena una parada para probar las sorpresas que tiene la cocina o ir a lo seguro con la carta que no defrauda.
Que lo disfruten.
 
 
Datos del local:
Tasca Puntallana
Situación: Carretera General TF-66, 139. 38626 Arona, Santa Cruz de Tenerife
Telf. 922 720 998 & 626 015 419
www.tascapuntallana.es
Email: info@tascapuntallana.es

GASTROBAR COFFEE CHARLOTTE

En los últimos años hemos podido disfrutar de nuevos locales del centro de Santa Cruz que han apostado por crear espacios más acogedores y ofrecer más cartas modernas, con detalles de calidad que van más allá de la clásica oferta clónica de la mayoría de establecimientos.

Un buen ejemplo de esta nueva tendencia es el Gastrobar Charlotte, un interesante concepto que acaba de abrir sus puertas en la misma Calle Castillo , 38, el corazón comercial de la capital.

Aunque el Gastrobar Charlotte puede parecer a primera vista simplemente una (agradable) cafetería, en realidad esconde mucho más de lo que parece y cuenta con una estupenda oferta de desayunos, menús diarios, bocadillos de calidad, hamburguesas gourmet, una gran variedad de postres y bollería, deliciosos smoothies, todo tipo de cafés y hasta una excelente carta de cócteles  y ginebras premium.

El Gastrobar Charlotte abre ininterrumpidamente de 7 a 21h de Lunes a Viernes e incluso los fines de semana (Sábados 8am a 9pm y Domingos 8:30am 7pm), por lo que es una opción siempre disponible tanto para cualquier comida del día como para hacer un break en la jornada laboral (o en una tarde de compras) para tomar buen café o incluso una copa de fin de semana, en una de las calles más animadas de la isla.

El local ofrece menús desayuno (croissant, tostadas, zumo de naranja y café por 3,25€) y almuerzos por 7,50€ que incluye dos platos, bebida o café, en horarios bastante  flexibles.

Después de probar la carta, podemos recomendar los smoothies, en especial el détox verde “Los Roques”, a base de plátano, piña, mango, brócoli y espinacas que se sirve en jarra y que siempre deja con ganas de más.

Además, la carta de bocadillos tiene estupendas  propuestas, como el pan de amapola con brotes de rúcula, jamón de pavo, crema de queso, pepinillos y oliva o el pan de focaccia provenzal con rúcula, queso brie, nueces y miel de palma. Eso sin olvidar bollería, tartas (prueben la de manzana), crépes o incluso pizza en porciones.

Durante nuestra visita estaban preparando el lanzamiento de bocadillos de cerdo al estilo Pulled Pork, que sinceramente nos quedamos con ganas de probar.

El café es excelente y disponen de todo tipo de variedad (baileys, cubano, irlandés, etc.), entre las que destacamos dos curiosidades que merece la pena probar: los capuccino con sabor (esencia avellana, chocolate blanco, almendras, etc.) por 2,25€ y el curioso café tricolor.

Si hablamos de la comida, el menú es sabroso y cumplidor (entre otros: ensaladas , choricitos a la sidra, paellas, tortilla, garbanzas a la marinera, estofado de ternera, pastas, lasaña, entre otros etc. ) y tiene un precio ajustado.

Pero donde la carta se lleva la palma es en las hamburguesas gourmet, especialmente la Hamburguesa Charlotte: 180gr de jugosa carne 100% de ternera y bacon crispy, acompañadas por las (adictivas) papas en rústica. Deliciosas. Si vienen atraídos por las hamburguesas, recuerden preguntar por las disponibles fuera de carta.

El aforo aproximado del local es de unas 34 personas, entre mesas y barra y permite reservas para eventos o celebraciones, pudiendo reservarse la zona interior, disponible para aproximadamente 15 comensales.

Las instalaciones son elegantes, cómodas y modernas. El local ofrece la prensa del día y servicio gratis de wifi (que va como un tiro, por si alguien se quiere acercar a trabajar con su portátil), el trato es excelente y el servicio muy rápido. Cuentan con servicio de entrega para los comercios de la zona (pregunten allí la disponibilidad exacta). Los que quieran repetir recuerden sellar su tarjeta de fidelización, ya que después de 5 menús, el 6º es gratis.

En definitiva, un sitio acogedor en plena Calle Castillo, en el que apetece entrar y quedarse. Seguro que se convertirá en un referente de la zona.

Que lo disfruten

Datos del local:

Charlotte Coffee Gastrobar

Situación: Calle Castillo No 38. Santa Cruz de Tenerife, 38008.

 

Horario:

Lunes  a Viernes: 7:00am a 9:00pm

Sábados: 8:00am a 9:00 pm

Domingos: 8:30am a 7:00pm

 

Telf. 822100784

Instagram y Facebook @gastrocharlotte

www.charlottegastrobar.com

Emails: info@charlottegastrobar.com
“Servicio:4” / “Entorno:4” / “Calidad/Precio:3,5” / “Comida:3,5”

La Ecológica – Pizzería Escuela

Exterior de La Ecológica - Pizzería Escuela
La Ecológica – Pizzería Escuela abrió sus puertas a principios de verano en la capital tinerfeña, por encima de la plaza Weyler, en la paralela a la Rambla Pulido. Un lugar estupendo para comer sano y contribuir en un proyecto social interesante.

Y es que La Ecológica no es una pizzería más… En su cocina, jóvenes provenientes de centros de acogida tienen la oportunidad de aprender una profesión con una completa formación teórico práctica y todo el apoyo necesario para su inserción laboral en el sector de la hostelería.

Pizza La Ecológica - Pizzería Escuela
Su propuesta es fresca y auténtica. En La Ecológica podrás elegir entre originales pizzas de masa muy fina y crujiente con ricos ingredientes ecológicos, que además puedes combinar o modificar a tu gusto. Puedes elegir entre más de quince variedades de pizzas, principalmente vegetarianas, pero también tienes opciones con jamón.

El entorno es muy agradable, original y acorde con su concepto ecológico y natural. La carta es sencilla y concreta con platos muy logrados y entre los que podrás encontrar también deliciosos pistos y ensaladas ecológicas como la de queso de cabra con cebolla caramelizada, muy recomendable!

Crema de Limón de La Ecológica - Pizzería EscuelaPara terminar, prueba, por ejemplo, la crema de limón sobre galleta, o la panacotta con avena… muy ricos. El servicio es muy correcto, amable y atento. Las porciones de los platos son adecuadas y los precios bastante ajustados. El precio medio por persona ronda los 15€ pidiendo algún entrante para compartir, pizza, ensalada y bebida…

La Calle Juan Pablo II tiene muchos aparcamientos, aunque teniendo en cuenta su céntrica ubicación, es más fácil aparcar los fines de semana. También tienes la opción del tranvía, ya que la parada de Weyler está muy cerca. Se recomienda hacer reserva, porque afortunadamente, se está llenando!

Situación: Calle Juan Pablo II, 3. Santa Cruz de Tenerife
Horario:  Almuerzos de martes a sábados de 13:30 a 16:00. Cenas de martes a jueves de 20:30 a 23:00, y los viernes y sábados de 20:30 a 23:30. Los domingos y lunes cerrado. Web.
Teléfono: 922 023 970.

[usrlist “Servicio:4” “Entorno:4” “Calidad/Precio:5” “Comida:5”]