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Restaurante Don Bacalao

Exterior del Restaurante Don Bacalao

ATENCIÓN: este restaurante fue cerrado en el 2013
Don Bacalao
es un restaurante especializado en comida portuguesa (bacalao, marisco y arroces, principalmente), que funciona en la capital desde el año 2008. Está ubicado en la popular C/La Marina y cuenta con unas instalaciones amplias, cómodas y acogedoras, con unas 14 mesas, que funciona tanto como cafetería y restaurante diario de menú en la parte exterior (por 7€ ofrece un menú de dos platos, café y bebida), como restaurante portugués propiamente dicho, que es donde resulta especialmente recomendable si bien los precios resultan, lógicamente, más elevados.

Arroz con marisco

Aparte de una interesante oferta de vinos canarios y portugueses (una buena opción es el covo, un vino verde portugués semiseco con gas natural), destaca por una carta de arroces y bacalaos realmente sabrosos. Desde su cocina – a la vista y empleando ingredientes portugueses – te pueden hacer llegar desde el clásico y contundente arroz con marisco, servido en un calderito para que repitas lo que quieras (19,50€ para dos personas) u otras especialidades como el bacalao frito o a la brasa con cebolla caramelizada y papas amurro. También hay que probar el bacalao con natas al horno o con garbanzos. Otro pequeño descubrimiento es el aceite portugués con guindilla que te ofrecen como aliño, no lo dejen escapar.

Covo Vinho Verde

Entre los postres caseros se puede optar por unas peras al vino con ingredientes importados desde Portugal, una mousse o crema portuguesa. Todo buenos cierres para una opípara comida. Conviene dejar reposar un poco los arroces antes de comer, así que es un buen sitio para una charla de las que abren el apetito y para comer con calma.

 

El personal resulta amable y atento, con pequeños detalles de servicio que se agradecen: al servirte dan pequeñas explicaciones de los platos, el vino o el aceite ofrecidos, permiten realizar reservas, encargar comida para ir a recoger y te ofrecen un envase para llevarte a casa lo que pueda sobrar de tan ricos arroces.

 

En definitiva, un local recomendable que ofrece la oportunidad de probar en Tenerife la rica gastronomía portuguesa.

Situación: Calle La Marina 79, Santa Cruz de Tenerife (frente Edificio de Usos Múltiples I).
Teléfono: 922 240 867.
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Restaurante Candela

Restaurante Candela arroz

Comer en el norte de Tenerife no siempre tiene porqué ser sinónimo de Guanchinche. La cara más verde y frondosa de la Isla también alberga curiosas propuestas de otros países, como el Restaurante Candela, en el Sauzal, que hace de la comida portuguesa una curiosa revelación…

De carta muy concreta, sencilla y especializada, en Candela se pueden degustar variados arroces caldosos y bacalaos preparados de muchas maneras, capaces de convencer hasta los más reacios a este género. Si además se animan a comenzar con algunos de sus entrantes de herencia ibérica y mediterránea, estarán ante una propuesta diferente de gastronomía internacional ideal para aquellos que les guste salirse de lo convencional.

Restaurante Candela Croquetas de Bacalao

Las raciones en general son generosas. En el caso de los arroces, se sirven mínimo para dos personas, así que la opción más acertada en caso de elegir alguna variante de este versátil cereal es comenzar con unos Bolinhos o croquetas de bacalao, o algún entrante ligero que permita disfrutar después del arroz caldoso.

Para terminar, y si queda hueco, es recomendable probar la crema portuguesa, parecida a la catalana, pero elaborada con Oporto, una especialidad de la casa que vale la pena probar, igual que los chupitos de licor de almendras amargas, de elaboración propia.

Restaurante Candela Crema Portuguesa
Candela, ubicado justo en frente del Mercado de El Sauzal, cuenta con un comedor acogedor y ofrece un trato atento y esmerado, con el que es fácil sentirse cómodo. Lo cierto es que su fachada, poco llamativa, no hace justicia a la calidad que les espera en su mesa.
Este restaurante está cerrado los domingos por la noche, los lunes y los martes. El aparcamiento en la zona es abundante y en el precio por persona no es desorbitado. Una cena para dos persona con vino puede rondar entre los 15 a 18 euros por persona. Además hay disponible un menú diario formado por dos platos, pan, bebida y café por 7 euros.

Situación: Avenida. Inmaculada Concepción, 42 El Sauzal.
Teléfono: 922 571915. Cerrado lunes, martes y domingos noche.
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Cervecería Tacoa

Cerveza Tacoa

En la carretera General del Norte, a la altura de El Sauzal, se encuentra la Cervecería Tacoa. Es un establecimiento con cierta fama y reputación en Tenerife, sobre todo por sus cervezas naturales, elaboradas por ellos mismos y de las que se pueden degustar hasta seis variedades. Como detalle curioso y para evitar confusiones entre los que se decidan a visitarla, hay que decir que a la misma altura, en frente de la cervecería de la que hablamos, se encuentra otro local también llamado Tacoa, de los mismos dueños, pero cuya especialidad son las pizzas.

Lejos de lo que se nos puede venir a la mente cuando hablamos de una cervecería, Tacoa se caracteriza por su ambiente tranquilo, de luz tenue e intimista que junto con su decoración de estilo rústico crean un ambiente agradable, en el que además sus propietarios suelen organizar shows en vivo.

Las propuestas de Tacoa incluyen tanto el picoteo como la comida de plato individual. En su especialidad, las salchichas, se puede elegir entre algunas variantes. Los platos mixtos son la mejor opción para los que les cuesta decidir y prefieren probar un poco de todo. Las salchichas en sí, no vienen acompañadas, así que el camarero suele recomendar como acompañante las papas salteadas con cebolla y bacón.

Salchichas y papas del Tacoa

En los entrantes destacan los champiñones rebozados en cerveza negra, entre otras opciones, en las que también hay picoteos tradicionales canarios. Todos los platos son abundantes en cantidad. No obstante, el camarero suele advertir sobre las cantidades para que no se pida de más, en relación al número de personas.

El servicio es sobre todo correcto y con predisposición al asesoramiento y, como dijimos antes, a las sugerencias, o por lo menos así es cuando no está muy lleno. Aunque lo más famoso son sus cervezas y salchichas, la variedad de platos en la carta incluye también propuestas canarias, así como distintos entrantes, ensaladas o carne de preparación tradicional, además de los postres.

Los precios de Tacoa son, en relación con su calidad, aceptables, siendo el precio medio por persona entre los 15 y 20 euros. El local tiene unas pocas plazas de aparcamiento propias, justo en frente, que suelen llenarse con facilidad. Aparcar cerca, aunque no imposible, es algo complicado. El local se encuentra en una zona con más restaurantes, así que la carretera suele estar llena de coches.

Situación:Carretera General del Norte, 122. El Sauzal .
Teléfono:922 564 173.
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La Boheme

Cartel de La Boheme Candelaria

La Boheme es una crepería-ensaladería con un concepto bastante fresco y novedoso que, de hecho, ha calado bien en Tenerife, pues ya son cuatro los locales que podemos visitar estratégicamente distribuidos en la Isla. El primero de ellos lo podemos encontrar en pleno centro de Santa Cruz, otro más en el Puerto de la Cruz y ya hacia la zona sur de la isla, tenemos el local de Candelaria y el de El Médano.

En La Boheme podemos degustar las tradiciones crepes francesas, tanto saladas como dulces y ensaladas bastante originales. Se trata de crepes y ensaladas caseras, frescas y artesanas con una gran influencia canaria, ya que en la carta podemos ver como la mayoría de las crepes y ensaladas han sido bautizadas con el nombre de alguna isla, municipio o incluso algún barrio del archipiélago. Pero la influencia no se queda solo en los nombres, ya que utilizan ingredientes típicos de la tierra, como el plátano.

Foto del interior de La Boheme Candelaria

Es un restaurante más bien informal, desenfadado y atendido por gente joven de buen trato. Las raciones en La Boheme son adecuadas, ya que no son excesivas ni insuficientes, pero lo que más llama la atención es la gran variedad de la carta que sumado a la flexibilidad en cuanto a la combinación de ingredientes, hacen bastante difícil que alguien no encuentre su plato ideal.

Ensalada de La Boheme

En los cuatro restaurantes tienen la misma carta, así que podemos decidirnos a cuál ir solo en función de la cercanía, pero en concreto el local de Candelaria es muy recomendable en primavera-verano y para quien le guste comer en terrazas, porque tiene una con vistas al paseo marítimo de este municipio que permite disfrutar de una brisa marina muy refrescante y relajante.

En cuanto al precio, en La Boheme nos podemos gastar entre 10 y 15€ por persona. En los locales del Puerto, Santa Cruz y Candelaria, hay que dejar el coche algo retirado y acceder dando un paseo, ya que se trata de municipios turísticos y del centro de Santa Cruz, donde no abundan los aparcamientos.

Situación: Avenida Marítima 33, Candelaria.
Teléfono: 922 177 380.
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Tasca La Tata

Detalle del interior de Tasca La Tata

La Tata es una tasca de comida casera, ubicada en pleno centro de Santa Cruz. En ella podemos degustar exquisitos platos típicos de países como Egipto, Tailandia, Grecia o Marruecos entre otros. Detalle del interior de Tasca La TataSin duda una curiosa y atractiva oferta para los amantes de la gastronomía multicultural. También ofrece una amplia carta de platos vegetarianos e infinidad de tapas canarias en cuya elaboración utilizan productos ecológicos de su propia huerta.
Detalle del interior de Tasca La Tata

Cada plato lleva implícito delicadeza, mucha imaginación y un encanto peculiar, tanto en su presentación como en sus sabores, lo que se traduce en calidad y garantía de la buena mesa que podemos degustar en La Tata. Se trata de platos de proporciones normales: frescos, novedosos y muy suculentos, que podemos acompañar con algún caldo de su amplia selección de vinos por copas.

Además de la gran variedad que oferta la tasca en su carta, existen platos fuera de ésta que son explicados por la camarera, quien además se esfuerza por sugerir y recomendar las mejores opciones. También es posible adaptar un plato a tu gusto particular, variando algún ingrediente o acompañante sin dificultad. Cuentan con una carta de Tés y Agüitas (como ellos la llaman) que puede ser una muy buena opción para la sobremesa al igual que su peculiar Ron La Tata.
Detalle del interior de Tasca La Tata

Su ambiente es muy agradable, con buena música de fondo, una decoración sumamente acogedora y curiosa, dividida en varios ambientes. Su atención es inmejorable, muy esmerada y amable, un elemento más por el que es muy fácil sentirse cómodo en esta tasca.

 

Los precios en general son accesibles, por persona nos podemos gastar alrededor de 15 ó 18€. También trabajan menús a mediodía a un precio más reducido e incluso tienen promociones a través de las que se premia la fidelidad de los clientes. La comida se puede pedir para llevar y el aparcamiento es relativamente accesible por la noche, pudiendo complicarse un poco más a mediodía teniendo en cuenta su ubicación.

Como último apunte, añadir que esta semana han empezado un nuevo proyecto llamado La Tata con el Cine, con proyecciones de cortometrajes canarios los jueves y sábados a partir de las 20.30.
Detalle del interior de Tasca La Tata

Situación:Glorieta Arquitecto Marrero, 6 (Frente a Edif. Múltiples I) 38001, Santa Cruz de Tenerife.

Teléfono: 922 242 885 – 645 973 367. Horario de lunes a viernes de 12:00 a 16:00; y jueves, viernes y sábados a partir de las 20:00.

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