Todas las entradas de Sergio Sánchez

Restaurante Da Canio III

Ensalada fantasía

El Grupo Da Canio es todo un emporio de gastronomía italiana en Tenerife. Tiene ocho restaurantes repartidos por toda la isla. Aunque la carta es similar en casi todos ellos, cada uno dispone de ciertas especialidades que conviene preguntar a los camararos. En este caso me referiré al Restaurante Da Canio III, uno de los tres restaurantes el grupo dentro la zona centro de Santa Cruz.

Situado en las próximidades del popular barrio del Toscal, el local dispone de mesas tanto en el interior, como en el exterior. Estas últimas, a pesar de estar techada la terraza, no son muy recomendables los días ventosos, o en invierno, que aunque el frio no sea intenso, si es molesto para disfrutar de una comida tranquila. El local es bastante popular, y a pesar de disponer de bastantes mesas (demasiadas para el espacio existente) es recomendable reservar en fines de semana si no queremos estar esperando por una mesa.

Solomillo con rúcula y parmesano

La carta es inmensa. Hay infinidad de opciones, desde el antipasti (los entrantes), hasta las mismas pastas, pizzas, carnes, arroces e, incluso, pescados. Entre los entrates y las ensaladas cabe destacar la ensalada Fantasía (una exquisita mezcla de sabores entre productos frescos, como endivias y cogollos; tomate, aceitunas, pollo crujiente, remolacha, queso fresco y el toque que le da el tomate seco italiano). Ya entrados en materia, algunas especialidades de este restaurante en particular, son las medias lunas en salsa de azafrán, los medallones de solomillo con rúcula y parmesano o la berenjena a la griega. Para los amantes de los platos dulces una mención especial para el solomillo en salsa de cerezas y ciruelas.

Solomillo con rúcula y parmesano

Para los postres disponen tanto de opciones caseras como otras realizadas fuera del restaurante. Los camareros, una vez más, podrán ser de gran ayuda a la hora de decidirse. Personalmente ninguno de los postres que he probado me han llamado especialmente la atención. Algunas opciones curiosas son un flan hecho a base de nata (del que no disponen siempre) o la tarta de castañas y mango.

Da Canio tiene, en general, una buena relación calidad-precio. Se trata de un restaurante asequible, de platos abundantes, que adolece un poco de la calidad en los ingredientes usados, salvando el caso de la pasta, que bajo mi punto de vista, es buena. En general es una opción ideal como restaurante de a diario. Al estar en una zona céntrica, el aparcamiento puede ser un problema ya que no dispone de aparcamiento propio, por lo que es recomendable ir con tiempo para buscar donde aparcar si nos desplazamos en coche.

Situación:Calle de San Martín, 76, Santa Cruz de Tenerife.
Teléfono: 922 248 131
[usrlist “Servicio:3” “Entorno:2” “Calidad/Precio:4” “Comida:3”]

Dhai Puri

ATENCIÓN: este restaurante fue cerrado en el mes de Enero del 2007.

Cartel del Dhai PuriEl Dhai Puri es un restaurante asiático, un plus gastronómico para el Centro Comercial Meridiano en Santa Cruz. Aunque toma su nombre de un aperitivo hindú, ofrece comida oriental en general: china, japonesa, thai e hindú.

Con tan altas pretensiones (abarcar todas esas cocinas no es ninguna bobería) para la carta del restaurante no queda más remedio que hacer una selección muy escogida. Podemos encontrar desde platos muy populares en occidente, como el sushi o el pollo al curry, hasta cosas menos conocidas.

Tortilla de la IndiaPara mi primera visita opté por el menú del día, en el que se puede escoger entre dos entrantes, dos segundos platos, dos guarniciones y agua, caña o un vaso de vino. La primera opción en los entrantes era, lo que llaman, una tortilla de la India, una especie de tortilla a la francesa con verdura. La ensalada de pollo era la otra posibilidad de los entrantes. Muy especiada y algo picante.

Arroz fritoLos segundos platos están literalmente bañados en salsa. Verduras con salsa de tomate, y ternera con una salsa verde que jamás había probado, y a la que quizás le faltaba un poco de sabor. Para acompañarlos arroz basmati y arroz frito, un arroz tres delicias, basicamente.

La impresión que me dió es que el restaurante es un hindú con algunos platos de las otras cocinas, para darle un toque más asiático, quizás porque esté más de moda o es más comercial. De todos modos, el Dhai Puri viene a acrecentar la escasa oferta de este tipo de cocina en Tenerife.

Decoración del restauranteAl estar dentro del centro comercial, el aparcamiento no es problemático y disfrutaremos del aire acondicionado que hay en todo el recinto. La ambientación del local no está mal, un diseño moderno de estilo asiático.

Situación:    C.C. Meridiano, Calle Aurea Díaz Flores, 8. Santa Cruz de Tenerife.
[usrlist “Servicio:3” “Entorno:3” “Calidad/Precio:2” “Comida:3”]

La Carambola

Entrada de La Carambola La Carambola es una de esas tascas familiares que están proliferando cada vez más en toda la isla, especialmente en la zona Norte. Algo que sabemos apreciar los que nos gusta la buena comida casera a buen precio.

El local es muy acogedor y de reducidas dimensiones. Tanto que recomiendo visitarlo entre semana, ya que los fines de semana va a resultar complicado encontrar una mesa libre. Desde que entramos el trato es muy agradable, no duden en preguntar a la persona que les atienda si no saben qué tomar.

Ensalada de la casaLa carta no es muy grande, pero suficiente para hacer un par de visitas sin repetir plato. No hay grandes sorpresas en los entrantes. La ensalada de la casa es la que recomienda el camarero y sin duda es una buena forma de abrir boca. Quesos, embutidos, revueltos, pulpos, setas y champiñones completan la oferta en este apartado.

Papas a la CarambolaEn las especialidades de la casa podemos encontrar las verdaderas joyas de este local. Platos tradicionales y creativos se mezclan para tener una oferta interesante. La tortilla canaria, una tortilla de papas recubierta de mojo y espolvoreada con gofio es una buena elección entre las otras opciones de tortillas: de embutido, con bacalao, con ajo y la española de toda la vida. En vez de los conejos, salchichas, garbanzas y algún que otro plato tradicional canario, podemos optar por algo más innovador, como las papas a la Carambola, verdadera especialidad del local, que recuerda a una lasaña italiana (tal vez por el gratinado que tienen por encima) pero hecha con papas. O también podemos optar por los montaditos de bacalao, si queremos algo de pescado.

La Carambola es una buena opción por lo económico y contundente de sus platos (tres medias raciones y un entrante son más que suficiente para dos personas). El aparcamiento es fácil en el callejón donde está el local siempre y cuando no lo visitemos en fin de semana.

Situación:    Calle Macetas, 8. El Sauzal.
Teléfono:    922 57 08 91
[usrlist “Servicio:4” “Entorno:3” “Calidad/Precio:5” “Comida:4”]