Todas las entradas de Alberto R. Orihuela

Restaurante Cruz del Carmen

Restaurante La Cruz del Carmen
La Cruz del Carmen es una zona situada algo más allá de las Mercedes. Desde este punto parten varios caminos para senderistas además de situarse un bonito mirador, un centro de visitantes, y la ermita de Nuestra Señora del Carmen del siglo XIX.
El restaurante se encuentra a la izquierda, subiendo por la carretera general. Normalmente en esta zona suele hacer bastante frío, por lo que conviene ir abrigado.

Puchero en La Cruz del Carmen
El plato estrella, siempre que el fresco acompañe, es el puchero canario, que en esta ocasión está compuesto por papas, carne, tocino, millo (piña de maiz), batata, calabaza etc. Se sirve en buenas raciones, con lo que pidiendo algún otro plato de picar puede ser más que suficiente (unas salchichas, una de papas bravas…). Recomendado es el escaldón de gofio, junto con el mojo rojo que se sirve de acompañamiento, bien liado y muy suave. En carnes podemos irnos por alguno de los estofados de cordero o chuletón de buey por ejemplo.
Al llegar el postre tendremos variedad para elegir (aunque nada fuera de lo común): mouse de chocolate, leche asada, flan, tiramisú etc.

La zona no suele tener problema de aparcamiento, y el restaurante dispone de dos salones, además de barra para picar algo si vamos de camino.

Situación:   km 6, Carretera Taganana.
Teléfono:   922 25 00 62
[usrlist “Servicio:2” “Entorno:3” “Calidad/Precio:3” “Comida:3”]

Casa Doris

Media de camarones en Casa Doris
Casa Doris ha sufrido durante estos últimos años numerosos altibajos, aunque afortunadamente ahora se encuentra en uno de sus mejores momentos. Está situada al principio de la Punta del Hidalgo, y aunque puede parecer a simple vista un bar de barrio, nada más lejos de la realidad, ya que es conocida por muchísimos tinerfeños por muchos de sus platos.

Media de camarones en Casa DorisDesde luego es imprescindible pedir sus calamares rebozados… sequitos, doraditos por fuera y blanquitos por dentro, con la masa justa. A partir de ahí ya se pueden tomar unos camarones (depende del día pueden tocar de mayor o menor tamaño), media de pulpo, morena frita, una de lapas a la plancha, media de papas fritas para acompañar (naturales)… El pescado es fresco, del día, suele haber variedad: viejas, samas y otros.

En Casa Doris por lo general siempre suele haber gente, y en su doble aparcamiento cuesta encajar el coche. Una vez dentro no suele ser difícil encontrar mesa en el enorme salón, aunque los mejores sitios son las mesas de cuatro junto a los ventanales del fondo.

Situación:   km 16, Carretera general La Laguna-Punta del Hidalgo.
Teléfono:   922 15 66 16. Cierra los martes excepto festivos.
[usrlist “Servicio:2” “Entorno:2” “Calidad/Precio:3” “Comida:3”]